日曜日：13:30 ~ 17:00
水曜日：13:30 ~ 17:00
木曜日：13:30 ~ 17:00
金曜日：13:30 ~ 17:00
土曜日：13:30 ~ 17:00
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建物は日本統治初期の1900年代に建てられ、葉家の初代、葉寬先生が1923年に中古で購入したもので、当時は米穀ビジネスを営んでおり、当時の中北街の伝統的な米ひき産業の歴史を見守り、徐々に最大の米ひき工場の代表となりました。百年の家業を受け継ぐという理念のもと、産業の歴史文化を核にして多様なブランドとの協力を通じて、現在と未来をつなぎ、空間に新しい生命をもたらす革新を行っています。