真心台菜復興店 -台北友善店家

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一如往常熱鬧的餐桌上，與家人們聊天、分享生活趣事；嘴裡吃著糕渣、看著眼前龍鳳腿、及媽媽的私房菜脯蛋、沸騰飄出夾著蒜苗與醬香的魷魚螺肉蒜，突然有了靈感，我們台灣人每家每戶獨有的餐桌料理與家鄉宜蘭特產結合，為何不能與大家分享? 這就是「真心台菜」萌芽的瞬間。

由掌廚三十年老師傅藉由真功夫手藝，以多樣宜蘭在地食材入菜，端上滿桌充滿故事性佳餚。我們嚴選台灣在地食材與遵循傳統手藝，更是為了回歸到台菜的初心! 希望享受台菜道地美味之餘，也帶回台灣最美的風景，人情味。