慢火煲煮的老火湯底傳承了中華飲食文化傳統美德「食不厭精 膾不厭細」，火候足、時間長、取其精華、滋味美好。 來自馬來西亞濱城華人林家祖傳秘方，三代傳承、飄香一甲子，真功夫的火候煲煮，工法多變，湯頭呈現黃金乳白色澤，再選用上百中選一正宗馬來西亞沙勞越白胡椒提香，層層堆疊出的好滋味，震攝味蕾之餘久久無法忘懷，即成了大家口耳相傳之下的「白色麻辣鍋」！ -最有「靈魂的湯頭」，請細細品嚐「箇中滋味」-