ABV世界精釀ビアレストランが手がける【アメリカンレストラン＆バー】は、アメリカのゴールドラッシュ時代からインスピレーションを得ています。
力強く豪快なアメリカンスピリットが、料理と空間のすみずみにまで息づいています。
料理は大きく2つの柱で構成されています。
ひとつ目は、州ごとの特色を存分に味わえるアメリカンBBQ。
薪の甘い香りをベースに、テネシーウイスキーの芳醇な風味や、カロライナ地方特有のスパイシーな味わいなど、各地のスタイルを幅広く取り揃えています。
ふたつ目は、物語を感じさせるカントリー料理。
移民文化と百年にわたる食文化の記憶を映し出した、温かみあふれる一皿をご提供します。
