日曜日：8:00 ~ 20:00
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木曜日：8:00 ~ 20:00
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士林・天母で約40年にわたり根ざし、現在3店舗を展開。多くの人々の成長に寄り添い、思い出の味として親しまれてきた。シェフの陳星緯（Allen）は、数々の五つ星ホテルで勤務し、フランスに渡って研鑽を積み、国際的な製菓コンクールで多数の受賞歴を持つ。MOFパティシエのYann Brysと共に開店経験もある。帰国後は家業を継ぎ、台湾式の昔ながらのパンとフランス菓子の要素を融合させ、懐かしくも驚きのある新しいクラシックな味わいを届け続けている。