日曜日：10:00 ~ 16:00
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水曜日：10:00 ~ 16:00
木曜日：10:00 ~ 16:00
金曜日：10:00 ~ 16:00
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日治時代から蕨餅を改良した台湾と日本の混合スイーツ。 サツマイモ粉に水を加え、絶えずかき混ぜて粘度を出し、冷やして切り分けることでQ感（もちもち感）を出します。使用する粉は、小麦粉を乾炒し、ふるって砂糖と混ぜ合わせて使用します。涼粉伯（涼粉おじさん、辜明雄）は1960年に露天で鈴を鳴らしながら、台北の街で涼粉を販売し始めました。2010年に二代目が継承し、2017年に貴陽通りに店を移転しました。